L'art de manger

Aujourd'hui mercredi 6 mai : Journée Internationale sans régime.  J'en ai déjà parlé il y a quelques jours. Alors, aujourd'hui, oubliez un éventuel régime, faites-vous plaisir, mangez à votre faim ce que vous aimez et demandez-vous si vous n’auriez pas envie de recommencer cela tous les jours !

Nous constatons, mes collègues et moi, que de nombreuses personnes qui nous consultent (appelons-les clients ou patients) voudraient perdre du poids très vite. Ils veulent souvent des plans d'action express avec perte de poids garantie. Comme ce que leur promettent ces dernières semaines de nombreuses couvertures de magazines. Et il faut beaucoup d'argumentation pour les convaincre (et on n'y arrive pas toujours !) que, ces kilos en trop, il a le plus souvent fallu beaucoup de temps pour les prendre et qu'il n'y a donc pas de raison qu'ils s'envolent par magie.

Comme chaque semaine, vous pouvez lire ma chronique du site Toutpourlesfemmes à paraître lundi. Comme on est proche de la Journée mondiale de la femme, cela m'a inspiré quelques réflexions sur cette obsession de la minceur, omniprésente dans nos sociétés occidentales, qui prend trop de place dans la vie de nombreuses femmes. Cela n'a pas raté, début mars, les magazines féminins publient déjà leurs couvertures minceur et régimes comme chaque année. Peut-être même un peu plus tôt que d'habitude.

Une majorité de femmes, alors qu'elles sont de poids normal, souhaiteraient être plus minces et passent leur vie en régimes et privations qui leur font plutôt prendre du poids qu’en perdre. Ne peut-on vivre dans le présent et en profiter plutôt que se projeter toujours soit dans le passé “ah que j’étais mince quand j’avais vingt ans” ou le futur “que je serai heureuse quand je serai mince”. Bien sûr, il n’y a pas de remède miracle pour lutter contre l’emprise des images véhiculées par les médias et la société. Je vous donne quelques modestes conseils toutefois, à expérimenter pour essayer de se débarrasser de cette obsession d’être toujours plus minces qui nous gâche souvent la vie.

D’abord, faites un état des lieux : regardez-vous honnêtement, sans sévérité excessive. Nombre d’entre nous sont sujettes à une distorsion de la perception et se voient bien différentes de ce qu’elles sont en réalité. Et réfléchissez à qui vous vous comparez. Aux photos des magazines ? Elles sont largement retouchées (jambes allongées, défauts gommés, ...) et font très souvent appel à des jeunes filles de 15-16 ans. Aux actrices de cinéma qui dépensent des fortunes en coachs sportifs et esthétiques et passent leur temps en régimes yoyo ?

Ensuite prenez une feuille de papier et écrivez : “si j’étais plus mince, je...” et listez tout ce que vous feriez si vous étiez plus mince. Peut-être allez-vous noter : porter des vêtements différents, faire du sport, me mettre en maillot de bain, ... Reprenez chacun de ces thèmes et demandez-vous ce qui vous empêche de le faire aujourd’hui.

Ensuite, mettez-vous en valeur : choisissez des vêtements dont la forme et la couleur conviennent au mieux à votre silhouette, à votre couleur de cheveux, à vos yeux, ... Soignez votre coiffure, votre maquillage, même léger, vos accessoires : une nouvelle paire de lunettes vraiment adaptée à votre visage peut vous transformer.

Ne faites pas de régime, ne vous interdisez aucun aliment : le fait de ne plus être obsédée par certains d’entre eux permet de les retrouver avec plus de sérénité et sans culpabilité. Le régime et ses privations créent des pensées obsédantes et font souvent craquer démesurément sur la tablette de chocolat par exemple et culpabiliser de l’avoir fait.
Alors que c’est tellement bon de laisser en fondre en bouche quelques carrés ! Soyez attentive au goût des aliments, appréciez-les, affinez vos préférences.

Et surtout, sans attendre, profitez de la vie et de ses bons moments, prenez le temps de vous détendre : une marche le soir en rentrant du travail, une pause thé le samedi après-midi, des activités que vous aimez, des rendez-vous avec vos ami(e)s, un massage ou un soin de beauté qui vous délassera et vous plongera dans un monde de sérénité pour quelques heures... : prenez du plaisir à vous occuper de vous et consacrez-y un peu de temps. Cela ne peut avoir que des bénéfices !

Au Canada, une étude récente vient de montrer que de nombreuses femmes souffrent d'une préoccupation excessive pour leur poids (source : www.passeportsante.net). Il apparaît ainsi, dans une étude réalisée par Ipsos Reid, que 50 % des femmes canadiennes de poids « normal » voudraient maigrir. Pourquoi ? Les raisons sont multiples et complexes mais il est certain que nous sommes trop influencées par le modèle de minceur que nous imposent partout la société et les médias. Alors qu'il s'agit à longueur de pages de magazines d'une image totalement artificielle (adolescentes prépubères et photos retouchées), ne correspondant en rien à la réalité du corps des femmes.

L'obésité représente un gigantesque marché, étant donné la progression permanente de cette "épidémie" dans le monde entier. Pas étonnant donc que cela aiguise les appétits des grands labos pharmaceutiques, tels que, par exemple, Pfizer, Merck, Sanofi. Ils dépensent des sommes gigantesques en espérant un jour décrocher le jackpot avec un médicament anti-obésité qui leur ouvrirait un marché de centaines de millions de consommateurs.

Mais le médicament miracle ne semble pas être pour demain. Ainsi, Sanofi-Aventis vient de retirer de la vente l'Acomplia, dont la commercialisation avait été autorisée en 2006. Pourquoi ? Certes, des résultats ont été notés sur la perte de poids mais des effets secondaires plus qu'inquiétants ont été enregistrés : l'AFSSA a noté que des troubles dépressifs pouvaient survenir dans les 3 mois suivant le début du traitement dans plus de 80 % des cas !!!
Cela ne va pas mieux du côté des autres labos, qui travaillaient sur des médicaments du même type non encore commercialisés.
L'obésité est un problème très complexe et visiblement, le médicament miracle n'est pas pour demain.

A ce sujet, il est bon de rappeler que la France reste moins touchée que la plupart des autres pays d'Europe (hors Italie) par le phénomène de l'obésité.
Le très intéressant livre de Claude Fischler et Estelle Masson, "Manger", basé sur une vaste étude comparative entre pays sur les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé, montre que c'est notre culture alimentaire, fondée sur le plaisir de manger, la convivialité, la gastronomie, des repas structurés, qui nous préserve (relativement) de cela. Donc, travaillons à maintenir cette culture et ne nous inspirons surtout pas de la conception nutritionnelle de l'alimentation qui prévaut aux Etats-Unis ou en Grande-Bretagne.
On mange des aliments et non des nutriments !