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12/12/2016

Oyez, oyez, Parisiens, le 22 décembre, dédicace à votre service !

Il y a déjà eu plusieurs occasions, en particulier à Paris, de venir faire dédicacer mon livre. D'ailleurs, ce n'est pas fini, on va continuer dès janvier. Mais cela ne suffit pas ! Est-ce l'urgence de cadeaux de Noël, l'envie de l'offrir, quelques personnes sont demandeuses sans tarder et j'ai du mal à dire non, c'est toujours une occasion de rencontres sympathiques. Alors, suite à quelques échanges Facebook, j'ai décidé de vous accueillir jeudi 22 décembre toute la journée à mon cabinet, dans le 9eme arrondissement. Papotage, dédicace, petites gourmandises à savourer, cela vous dit ?
Seule condition, m'envoyer un message avant mercredi 21 midi à toutelagourmandise@gmail.com (ou un message privé via twitter ou facebook si nous sommes connectés) pour me prévenir de votre venue.

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NB : vous pouvez venir avec un livre déjà acheté et sinon, j'aurai quelques exemplaires en stock (13 euros, paiement en espèces).

NB bis : pour mémoire, le livre existe aussi en format ebook, téléchargeable en ligne, au prix de 9,99 euros.

01/09/2016

Avec mon livre à partir du 8 : plein d'occasions de me rencontrer !

Mon livre sort le 8 septembre, plus qu'une semaine à patienter ! D'ores et déjà, plusieurs événements fort sympathiques se préparent et ce n'est pas fini. J'ai créé donc une page "Evénements" sur ce blog, que je mettrai à jour régulièrement. Et je compte bien ne pas me limiter à Paris ! D'ailleurs, si vous avez des suggestions pour organiser une rencontre-dédicace dans votre ville, dites-le moi, peut-être pourra-t-on l'envisager au fil du temps. A chaque fois, l'idée n'est pas de faire seulement des dédicaces mais d'en profiter pour échanger et répondre à des questions qu'on se pose sur l'alimentation, il y en a tant.

Le 8, on fête le lancement chez RAP, dans le 9eme. Puis, le jeudi 15, j'aurai le plaisir d'être à la boulangerie Terroir d'Avenir et on parlera plus particulièrement pain, gluten et tout ce qu'on entend autour...

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27/08/2016

La sortie du livre, c'est jeudi 8 et le lancement, c'est chez RAP !!!

Oyez oyez, chanceux Parisiens ! Je sais que certain(e)s sont impatient(e)s de découvrir mon livre, c'est très gentil ! D'ailleurs, je suis moi-même fort impatiente qu'il sorte, pour avoir des retours de lecteurs-trices ! 

Eh bien, il sort jeudi 8 dans toutes les bonnes librairies (je fais l'hypothèse que l'éditeur et le diffuseur auront bien fait leur boulot ;-)). Mais figurez-vous que, si vous êtes Parisien(ne), vous n'aurez pas forcément besoin de courir dans votre librairie préférée ou commander sur internet. 

Car, dès le jeudi 8 au soir, de 17h à 20h, je fêterai la sortie du livre à la fabuleuse épicerie italienne RAP, dans le 9eme. Ce sera donc l'occasion d'échanges et de dédicaces. Et Alessandra Pierini, sa fabuleuse patronne (dont je vous reparle bientôt), nous fera le plaisir de nous proposer un petit grignotage de quelques délicieuses spécialités.

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En effet, ce livre ayant pour thème la gourmandise, j'ai souhaité ne pas me limiter à des dédicaces en librairies mais aussi investir quelques lieux gourmands.

Plein d'autres surprises (et séances de rattrapage) à venir, je vous en dis davantage très bientôt. Et pas seulement à Paris !

Alors, rendez-vous chez RAP jeudi 8, je serais tellement contente de voir certain(e) d'entre vous ! Et vous pourrez aussi faire le plein de merveilleux produits italiens.

RAP, 4 rue Fléchier, Paris 9eme (le long de l'église Notre Dame de Lorette / en bas de la rue des Martyrs).

08/06/2016

Pourquoi cette absence ? J'écris... et je cause aussi !

20160528_195158.jpgChers lectrices et lecteurs de ce blog, un scoop pour vous ! Si je suis aussi peu présente actuellement, c'est que j'écris mais ailleurs... Je suis en train de finaliser l'écriture d'un livre, et l'échéance de "bouclage" qui se rapproche me met une certaine pression. J'ai beaucoup d'admiration pour les personnes qui parviennent à sortir livre sur livre en parallèle de leur travail. Comment font-elles ? Elles ne dorment pas ?! Pour ma part, j'écris durant mon temps libre, en dehors des consultations et autres interventions. Je suis incapable de rogner sur mon temps de sommeil. C'est pourquoi, au bout de quelque temps, j'ai réalisé qu'il était impossible de m'occuper simultanément du blog.

Bien sûr, ce livre parle d'alimentation, quoi d'autre ?! Je tournais autour de l'idée depuis un certain temps, tant j'ai à dire sur ce thème qui me passionne. J'avais mis cette envie de côté, par paresse, pour d'autres priorités comme un déménagement, avec l'impression que la voie/voix électronique pouvait peut-être suffire. Mais un éditeur est venu me trouver, sympathiquement ouvert à mon approche...

L'ouvrage ne sera pas totalement une révélation pour celles et ceux qui me lisent depuis longtemps car certains éléments du blog m'ont inspirée. Mais il y aura aussi beaucoup de sujets nouveaux, issus de réflexions et convictions personnelles et de mon vécu en consultation avec les patient(e)s. Il devrait sortir début septembre, un peu de patience donc ! 

Je profite de ce billet pour vous annoncer que j'aurai aussi le plaisir d'animer une "classe" à la School of Life, un établissement pour adultes assez tendance, qui vise à enseigner "tout ce que l'école n'apprend pas". Mon cours a pour intitulé Comment manger, le corps a (presque) toutes les réponses. La première édition se déroulera le lundi 4 juillet de 19h00 à 22h00 à Paris, dans le 9eme arrondissement (prix : 39 euros). D'autres sessions sont prévues à la rentrée.

Voilà pour les nouvelles... A bientôt !

17/12/2015

Echos de mon ego !

Eh oui, en cette fin d'année approchante, un petit billet totalement auto-centré avec quelques liens vers des gentilles personnes qui m'ont interviewée, si cela vous dit d'en savoir un peu plus sur mes goûts :

Le cher duo, fin gastronome, du Grumeau, avec qui j'ai le plaisir trop rare de déjeuner de temps en temps, m'a passée à la question jusqu'à l'étrange exercice d'imaginer mon dernier repas...

L'étonnante et remuante Parisienne Sans Gènes, que j'ai eu le plaisir de rencontrer autour d'un bon déjeuner chez Fulgurances, m'a demandé pléthore d'adresses ici et ailleurs et d'autres choses encore...

La charmante et éclectique Sophie m'a incluse dans sa drôle de série Fromage et Féminisme.

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Mes lunettes qu'on repère souvent des réseaux sociaux à la "vraie vie" mais projet d'en changer ;-)


Tout ça, c'était en décembre.

Mais du coup, période de rétrospective oblige, j'ai voulu retrouver un peu où j'avais parlé à droite à gauche durant l'année, peut-être en avais-je déjà évoqué certains. Et j'ai eu la surprise, merci google, de trouver aussi mon nom dans quelques endroits insoupçonnés... toujours en lien avec mon activité, rassurez-vous !

Petit panorama :

Le printemps avait été prolixe.

En mars et avril, en deux épisodes, Yumi, créateur de jus, m'a interviewée sur ma vision de l'alimentation moderne, et a ainsi évoqué la voie du milieu et les repères alimentaires

Je découvre qu'en avril encore, un blog minceur me cite en reprenant un vieux billet sur les buffets...

Toujours en avril, Marie-France m'avait demandé pourquoi tant de femmes sont si accros aux régimes...

Il y avait eu aussi le blog Tryndo me demandant mon avis sur le sans gluten...

...et L'Express qui m'a demandé de réagir sur le sans sucre.

Je m'aperçois qu'en juin, le site Femme Actuelle m'a sélectionnée dans le top 10 des meilleurs blogs minceur..., moi qui ne prône surtout pas la minceur à tout prix mais l'acceptation de soi et de la diversité corporelle...

Parlons un peu des hommes aussi, en juin, je participais à la demande d'un journaliste de Slate.fr à une parodie de défense du "dad bod".

Voilà, voilà, bonne lecture ! et si vous avez des questions alimentaires auxquelles vous ne trouvez pas de réponse sur ce blog, posez-les !

27/04/2015

Journée Internationale sans Régime : et si on se rencontrait ?

Chaque année ou presque, le 6 mai, je vous parle de la Journée Internationale Sans Régime ou No Diet Day. Pour mémoire, cette journée vise à sensibiliser le public aux méfaits des régimes et de la dictature de la minceur.

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Cette année, je vais m'éloigner un peu du traitement purement en ligne et m'adresser aux Parisien(ne)s, désolée pour les autres.

Le mercredi 6 mai, j'ai le plaisir de convier quelques-un(e)s d'entre vous à partager (gracieusement !) en petit groupe un petit déjeuner pour répondre aux questions que vous vous posez sur les régimes et pour vous expliquer pourquoi ils ne marchent pas dans l'immense majorité des cas.

Cela se passera mercredi 6 entre 8h30 et 10h00 dans le 9eme.

Si vous êtes intéressé(e), envoyez-moi un message à l'adresse artdemanger@gmail.com sans tarder, en me précisant vos nom, prénom, adresse mail et vos éventuelles questions. Il y a très peu de places !

Et que soit le 6 mai ou tous les autres jours de l'année, stop aux régimes !

 

Image © す~ロン - Fotolia.com

02/04/2015

Un mois de mars fort bien occupé

Après deux mois d'absence de ce petit bilan mensuel, le revoilà, subjectif et fort incomplet bien sûr côté liens tant il se publie de contenus autour de l'alimentation, la nutrition, la minceur,...

Mon mois de mars a été bien occupé en dehors des consultations, entre 2 jours passionnants au salon Omnivore, un délicieux week-end à Cancale et St Malo, une parenthèse reposante au Touquet, diverses rencontres personnelles et professionnelles.

Et aussi :

- une interview sur l'alimentation d'aujourd'hui pour Yumi,

- plusieurs plaisants déjeuners dont un tout à fait délicieux chez Coretta (c'était une deuxième fois qui confirme que c'est vraiment bien, photos effacées par erreur...) et un retour, encore une fois, chez Mure où le trio de salades originales pour 7,50 euros est sûrement un des meilleurs rapports qualité-prix que je connaisse (photo).

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- un très sympathique soirée-atelier chez Beendhi, avec un atelier de cuisine entré-plat-dessert avec Beena Paradin, un massage ayurvédique, et, pour certains, un atelier yoga . Un package qu'elle devrait sans doute rééditer, avec ces trois activités pour un fort raisonnable 30 euros (et j'ai été très agréablement surprise qu'on me rembourse l'atelier yoga auquel je n'ai pas pu participer).

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- un dîner du dimanche soir (bonne idée pour que les convives ne s'attardent pas trop...) chez un ami qui reçoit avec générosité et bon goût. Il nous avait préparé une soupe à la Ottolenghi tout à fait délicieuse, avait fait l'emplette de merveilleux pâtés en croûte de Gilles Vérot (où sa famille est cliente depuis l'origine), une compote de fruits. Un savoureux repas en bonne compagnie.

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- un très réussi cinquième anniversaire de l'excellent site d'information gastronomique Atabula, où j'ai croisé plein de personnes sympathiques.

Parmi mes lectures,

- une utile interview de Thierry Janssen, dont j'apprécie beaucoup l'approche, sur la nécessaire coopération des différentes médecines.

- différents articles du site MaGrandeTaille que je trouve souvent pertinent dans leur souci de défendre le corps des personnes en surpoids et de leur donner des astuces pour bien vivre (même si je trouve toujours qu'on manque globalement de diversité et notamment de visibilité des femmes "moyennes").

Et bien sûr, j'ai lu et réfléchi sur les projets d'étiquetage nutritionnel, les problèmes de mode et anorexie, l'obsession de manger sain... mais j'ai manqué de temps pour écrire sur ces sujets. Peut-être plus tard...

Et vous, qu'avez-vous fait, découvert, goûté, lu, observé en mars ?

 

31/10/2013

Au revoir octobre, bonjour novembre

Récemment, j'ai réalisé que je partageais beaucoup de choses lues, vues, échangées, sur twitter, par facilité et parce qu'elles ne méritent pas à elles seules un billet de blog la plupart du temps. Est-ce pour autant normal de vous en priver, vous fidèles lecteurs/lectrices de ce blog ? Alors, un peu inspirée par la newsletter de Clotilde Dusoulier ou les "liens du lundi" de Flo Makanai, je me suis dit qu'une fois par mois (sans doute), je partagerai des informations, des découvertes, des faits du mois passé et vous annoncerai des événements prévus pour le mois à venir. Et ça commence maintenant !

EN OCTOBRE (et un peu en désordre)

J'ai enfin ajouté un moteur de recherche sur le blog (colonne de gauche), qui vous permet de faire facilement des recherches par mot-clé sur un aliment, un sujet, ...

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J'ai assisté à une conférence de l'Institut Benjamin Delessert sur le thème "Agriculture et alimentation : regards indisciplinés et interdisciplinaires". L'après-midi était animée par le sociologue Claude Fischler qui plaide sans cesse justement pour le partage des compétences, l'échange des savoirs, entre professionnels qui approchent l'alimentation sous divers angles : j'approuve ! Le prix a été remis à un livre que je ne lirai probablement pas car très approfondi, un peu trop pour moi sans doute : Marion Guillon et Gérard Matheron, (INRA/CIRAD) : "9 milliards d'hommes à nourrir – Un défi pour demain". Mais il y a un bon aperçu ici. J'ai apprécié que Marion Guillou insiste sur le fait que chacun est concerné, dans sa façon de manger, de consommer, de gaspiller...

J'ai fait un goûter à la Pascade. Je vous ai déjà dit combien j'apprécie ce lieu pour déjeuner et il y maintenant une délicieuse formule pour un goûter (ou dessert) à deux (voire plus) : 10 mini-pascades sucrées à partager (15 euros).

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J'ai lu une intéressante contribution du sociologue Thibaut de St Pol sur la minceur suite à une publicité américaine très culpabilisatrice qui a circulé sur internet.

J'ai lu avec intérêt et gourmandise cet article sur la chimie du chocolat (et je vous recommande le blog de Carine qui est en train de se reconvertir (encore une !) dans la chocolaterie.

J'ai aimé ce texte de John Lennon partagé sur twitter par "geriroz"

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J'ai tremblé devant la belle et forte colère de Floriana qu'elle exprime à travers ses pâtes à l'arrabiata.

J'ai été interviewée par l'Information agricole, le magazine de la FNSEA sur le thème "Une relation apaisée avec la nourriture" (l'article n'est pas en ligne) et j'aime qu'on me qualifie de "diététicienne hédoniste"...

Je ne suis pas écrivain, juste blogueuse mais j'ai trouvé beaucoup d'intérêt à un article sur la difficulté d'écrire, que beaucoup doivent rencontrer

J'ai appris le lancement du  "Think Tank Obésité",  un rassemblement de professionnels sur ce sujet complexe, j'espère qu'ils apporteront sagesse, savoir et avancées.

Je parle souvent du livre de Claire-Marie Best à mes patientes dont le perfectionnisme a des conséquences néfastes. Elle est interviewée ici.

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J'ai pensé que ces fiches consacrées à l'hygiène faites par le Ministère de l'Agriculture peuvent être utiles et nous apprendre des gestes nécessaires.

EN NOVEMBRE

Au programme, sûrement de passionnants échanges et de belles rencontres...

Les 8 et 9, je vais à Tours assister aux Rencontres François Rabelais sur le thème du "Fait maison".

Les 14, 15 et 16, je participe au congrès du GROS (Groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids). Thème de cette année : "Les peurs alimentaires. Je mange donc j'ai peur. J'ai peur donc je mange". Vaste sujet ! Cette année, il y a en particulier une conférence grand public gratuite le samedi 16 novembre matin : inscrivez-vous si vous êtes intéressé(e) ! Pour ma part, j'animerai le 15 un atelier pour des diététicien(ne)s : "Comment ne plus prescrire de régimes ?".

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Bon, je vois que je suis plutôt bavarde... Merci d'avance de me dire si cela vous intéresse et éventuellement quoi en particulier.

 

16/01/2012

Des ateliers pour vivre la gourmandise avec sérénité

En ce début d'année, je lance quelques ateliers "Pairs et expert" pour des petits groupes. Voici le programme des premiers.

Pourquoi des ateliers "Pairs et Expert" ? A la différence d'une consultation individuelle, un atelier de groupe est une occasion privilégiée non seulement de trouver matière à réflexion et conseils auprès de l'"expert" (qui anime) mais aussi de partager un retour d'expérience avec des "pairs", des personnes qui vivent peut-être la même relation à l'alimentation.

alimentation sereine,émotions qui font manger,surpoids,grignotage,bien manger au quotidien,diététicienne paris 9Trois thématiques sont au rendez-vous :

Craquage, chocolat, culpabilité, ou comprendre les émotions qui font manger :
- le vendredi 17 février à 14h,
- le jeudi 23 février à 19h.

Quand on craque sur la nourriture, il ne s'agit pas toujours de chocolat, il peut s'agir de fromage, de gâteaux, de se resservir d'un bon plat au dîner, ... Bref, tous ces moments où l'on mange sans faim, parce qu'on n'a pas trop le moral, pour se faire du bien. Bien sûr que manger peut servir à se réconforter. Mais pas tout le temps ! Il s'agira de décoder le mécanisme en place et d'envisager d'autres façons de faire face à ses émotions.

 

Transposez vos talents à l'organisation des repas, ou ne plus stresser avec l'alimentation du quotidien :

Le jeudi 8 mars à 19h (Journée de la femme !).

Parfois, on gère parfaitement sa carrière, on a des responsabilités, on maîtrise... et on est démunie face à la préparation des repas du quotidien. Un frigo vide, des voix qui susurrent avec plus ou moins de douceur "qu'est-ce qu'on mange ce soir ?!". Un écart qui crée souvent de la culpabilité, d'autant qu'on a en tête l'image de la copine qui bosse, concocte des dîners fins et élève ses 3 enfants en restant impeccable... Conseils et astuces pour être plus tranquille et efficace dans la préparation des repas.

 

Pour une maturité gourmande et sereine :

le jeudi 12 avril à 19h.

Autour de la cinquantaine, on voit son corps changer, on peut avoir le sentiment de perdre en féminité, on a des envie de douceurs. Est-ce une fatalité ou est-ce qu'on se laisse aller ? Comment garder son juste poids, accepter son corps, manger avec gourmandise et en toute sérénité sans limite d'âge ?

Tous les ateliers durent 2h et se déroulent à Paris 9eme. La participation s'élève à 30 euros. D'autres thématiques et d'autres dates peuvent être envisagées, contactez-moi par mail si vous le souhaitez.

Visuel ©sumnersgraphicsinc - Fotolia.com

06/08/2011

Le blog mode d'emploi

Parfois, certaines personnes me demandent comment suivre l'activité tellement palpitante de ce blog... Libre à vous, il y a plusieurs modalités :

- inscrire le blog dans vos favoris pour en retenir l'adresse puis laisser faire les envies et le hasard pour venir vous y promener de temps en temps (en haut de l'écran : Favoris/"ajouter aux favoris") ;

- vous inscrire à la newsletter du blog en indiquant votre adresse mail dans la case prévue à cet effet dans la colonne de gauche : vous recevrez environ une fois par semaine ou dix jours un recap de tous les billets parus pendant la période ;

- vous abonner aux flux RSS du blog en cliquant sur la petite icône orange RSS dans la colonne de gauche : vous serez alerté(e) à chaque nouveau billet ;

- si vous en voulez encore plus, vous pouvez me suivre sur twitter (http://twitter.com/ArianeGrumbach) où je gazouille régulièrement mais vous risquez peut-être la saturation ;-) ;

- et je suis aussi sur Facebook, Viadeo, LinkedIn.

Si vous voulez des informations sur mes activités et mon actualité de diététicienne, vous pouvez cliquer sur : Pour en savoir plus/mon activité de diététicienne en haut à gauche ou aller directement sur le site www.arianegrumbach.com.

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Quelques précisions par ailleurs :
- ce blog est volontairement sans publicité. Quand je parle d'un site, d'un blog, d'un produit, d'un service, d'un restaurant, ..., c'est totalement subjectif et gratuit !

- tous les visuels de ce blog sont de moi sauf mention contraire. Merci de me contacter si vous souhaitez en utiliser.

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Si vous avez des questions complémentaires, vous pouvez me joindre par mail : ariane.grumbach@bbox.fr.

Très bel été sans excès d'écrans... sauf peut-être l'écran total !