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02/08/2016

Instantanés estivaux et gourmands

Malheureusement, par manque de temps et facilité, j'ai réservé le partage de mes photos gourmandes à Instagram et autres réseaux sociaux depuis quelques mois. Je ne vais pas passer en revue tout ce qui s'est passé dans nos assiettes au fil des saisons. Je reviendrai sur quelques jolies adresses découvertes en chemin. Parlons un peu du plus récent.

Du côté de Monsieur, on a toujours plaisir à présenter et savourer des assiettes composées italianisantes (notamment avec une focaccia rapportée de Ligurie) ou des pâtes (aux aubergines par exemple) ou à proposer à un ami cher un joli buffet italien, qui fait office d'apéritif et d'entrée.

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De mon côté, j'aime m'amuser de temps en temps avec des repas thématiques ou mono-aliment

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Déclinaison courgette-fromage : tarte chèvre-courgette, soupe froide de courgette et ricotta, carpaccio de courgettes et parmesan

Ou décliner les fruits de saison

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Merveilleuse salade de fruits (fraise, framboise, groseille, myrtille)

 

Commentaires

j'aime bien l'idée du buffet apéro/entrée..au moins, on ne se jette pas sur les biscuits salés et autres,

Écrit par : isa | 02/08/2016

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Partage de lecture d'été (et autres saisons) : les livres de THICH NHAT HANH, relatifs à la pleine conscience, et notamment "manger" dont j'essaie de mettre en pratique (laborieusement, mais j'y travaille) les préceptes si justes,si évidents... Bonne journée. Evelyne

Écrit par : JARDIN ANGLAIS | 03/08/2016

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@isa exactement ! mais l'apéro peut servir à attendre les retardataires...

@Jardin anglais sage lecture !

Écrit par : Ariane | 20/08/2016

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