L'art de manger

Bonjour Ariane

Dans mon cas, je n'ai pas vu de différences. Peut-être aussi parce que mon fils aime les mets fins, la cuisine pas grasse et les légumes autant que moi. Il mange de la salade comme ça, juste pour le plaisir. Dans mon cas, je pense que c'est plus d'être en couple qui fait grossir :-) Bonne journée à toi

Écrit par : Valérie Semensatis | 24/04/2013

Bonjour, pour mon cas, j'ai maigri. Il n'y a pas que l'alimentation qui en est la cause je pense. Je ne faisais pas de sport, mais le fait d'être toujours à faire qq chose, de sortir pour les promener, d'être + stressée pcq maintenant on est responsable, tout ça a fait que j'ai perdu du poids. je n'étais pas en surpoids avant, mais là, j'ai pas mal perdu... et je n'ai jamais repris.
Mais chaque personne a sa façon de réagir au stress, etc... c'est pas qq chose qu'on peut généraliser. comme vous le disiez dans votre article + haut, certains faisaient bcp de sport et ont du arrêter, et là, c'est + compliqué de maigrir. Ou bien on se nourrit moins bien parce qu'on a moins le temps... bref, chacun fait comme il peut je dirais surtout !!!
Certaines femmes gardent un peu le poids qu'elles ont pris pendant la grosse aussi, bref tous différents, tous uniques :)
Bonne journée.
Chris

Écrit par : Chris | 24/04/2013

J'ai perdu 14 kg en 3 mois à l'arrivée de ma fille, mais j'avais pris beaucoup de poids en l'attendant : stress... de l'adoption.
Depuis en 7 ans et qq j'ai repris environ la moitié.
Le gros plus : je cuisine tous les soirs... donc fini les "repas grignotages compulsif" du soir, et puis je fais les courses ! et effectivement j'achète plus de légumes via paysans.fr ou au marché.
Je ne finis pas les assiettes, je ne grignote pas de bonbons, gâteaux etc, ce n'est pas trop notre truc, en revanche beurre salé et fromage sont un peu trop ma gourmandise et mes petits déjeuners ont tendance à être plus copieux.
Pour moi, l'arrivée d'un enfant a structuré mes repas et m'a fait d'abord beaucoup grossir, puis beaucoup maigrir, puis ???
Brigitte
www.brigitteathome.com

Écrit par : brigitte | 24/04/2013

Depuis que j'ai un enfant,je cuisine plus.
J'ai commencé à utiliser un cuit vapeur quand mon fils avait 2 ans car je n'avais pas de babycook et nous nous sommes tous mis à manger comme lui.J'ai perdu une vingtaine de kilos (j'en ai repris 10 depuis...) et mon mari a perdu 80 kilos (oui 80 car il était très très gros et avait,entre autres,arrêté de fumer),il s'est remis au sport qu'il pratique intensément aujourd'hui .
Moi,je suis toujours considérée comme étant en obésité morbide (d'après l'IMC)mais je me sens mieux cependant pour lacer mes chaussures ou jouer au ballon avec mon fils!
Je suis profondément en accord avec les théories des Drs Zermati et Apfeldorfer et je tache de laisser mon fils en paix avec la diététique et les régimes;ça à l'air de fonctionner et je suis fière de dire que mon fils goute à tout et qu'il aime tout(même les épinards,les poissons avec arêtes et les huitres !).

Écrit par : audrey | 24/04/2013

Bonjour
c'est dommage de toujours "taper" sur les plats préparés. Je ne vois pas de raisons qu'ils fassent plus grossir que la cuisine maison, qui peut être aussi très grasse et calorique. Quand on travaille et qu'on a des enfants justement ça soulage bien et ça permet de varier les menus.

Écrit par : nathalie | 24/04/2013

Merci beaucoup pour le lien vers ma série, Ariane !

Effectivement, son objectif n'est surtout pas de faire culpabiliser si on ne fait pas "aussi bien", mais plutôt d'illustrer différentes approches, avec leurs succès et leurs défis, et de donner des idées de méthodes, de rituels et de jeux qui permettent d'entretenir une ambiance sereine et gaie en cuisine et à table, en famille.

Écrit par : clotilde | 25/04/2013

Quand mon fils avait entre douze et trente-six mois, j'ai plutôt minci ! à la suite d'une anecdote...

Il a très tôt détesté les petits plats tout faits du commerce, auxquels je sacrifiais plus par peur de mal faire ou d'être à court, que par réelle nécessité. Or mon fils devait avoir un an environ, quand il refusa tout net de manger une purée sortant d'une préparation enfantine à micro-onder et tendait un bras désespéré vers mon assiette. Soudain, je m'avisai, stupéfaite, que j'étais une idiote : je m'étais fait une purée de pommes de terre écrasées et je lui faisais manger une purée qui venait de l'industrie agro-alimentaire, sous prétexte qu'elle était "pour bébé". Comment, me dis-je soudain, la marque *** pourrait-elle faire mieux qu'une purée de patates écrasées maison ? Je lui donnai mon assiette, sur laquelle il se jeta, et je pris en échange sa petite assiette en plastique... sa purée à lui était infecte ! mon fils avait raison de préférer la mienne !

A partir de ce jour, puisqu'il ne pouvait pas tout manger comme moi, c'est moi qui ai mangé comme lui. Et comme un petit enfant ne peut pas manger gras, épicé, frit, trop salé, trop sucré, j'ai mangé sans sucre ajouté, sans gras, finies les fritures. Donc j'ai minci.

J'ai beaucoup grossi ensuite, mais ça n'a rien à voir avec lui, mais plutôt à mes quantités et aux grignotages compulsifs en dehors des repas. Lui est un jeune homme mince aujourd'hui.

Écrit par : Cicciotella | 26/04/2013

J'ai grossi. Pas tant que ça. Mais quand même. Enfin surtout à cause du manque de sport car personne pour garder mes p'tits gars et des grignotages de fin de journée face au stress de gérer seule le quotidien... Mais j'ai une meilleure alimentation : beaucoup de légumes frais, des produits locaux ou bio, vraiment peu de produits déjà prêts... Et mes fils sont en pleine santé, mince et plein d'énergie (pour ce dernier point il m'arrive de le regretter...lol) Du coup je me dis que mon surpoids et corrigeable... Dès que je le peux je reprends une activité physique... Reste la gestion des émotions...) Merci d'aborder cette question.

Écrit par : familysol | 28/04/2013

Ma réponse va être contrastée... car pour moi, ce sont tous les changements de vie qui modifient le poids.
Le principe de base est que j'ai toujours eu des problèmes de poids depuis l'adolescence, car j'ai toujours aimé mangé... et j'ai tenté pas mal de régimes (protéines, acupuncture etc.)
-Avant de me marier : je cuisinais déjà mais je pouvais certains soirs avoir un comportement compulsif de dînette absolument pas diététique... et je ne prenais pas de petit-déj
- EN couple: j'ai toujours continué à cuisiner mais nous prenions du vin pratiquement tous les soirs et nous nous faisions toujours plaisir : là mon poids ne s'est pas amélioré...
- Pendant mes 2 grossesses : angoissée à l'idée de devenir une baline alors que j'tais déjà un cachalot, j'ai tout de suite pris le "taureau par les cornes" : j'ai vu une diététicienne qui ne m'a pas empêché de manger mais qui a rééquilibré le tout et donner quelques trucs simples. Par ailleurs, j'ai été plutôt aidée par le fait que j'avais des nausées les 3 premiers mois, et je ne mangeais ni charcuterie, ni fromage et pas d'alcool.
Résultat : 5 et 4,5 kg de pris pendant mes grossesses... les infirmières de la maternité n'y croyaient pas, me grondant presque en me disant que cela n'était pas suffisant... ce qui est faux car j'étais déjà en surpoids ! Je peux même dire que mon accoucheur qui est chef de service me cite en exemple auprès de ses patientes... DOnc 2 semaines après mon accouchement je rentre nickel dans mes jeans ;)))
- Depuis la naissance de mes enfants, mon poids n'est plus une obsession mais je sais - globalement - ce qu'il faut faire quand je veux éviter les excés : pas de charcuterie, pas de fromage, pas de doublon type fromage-viande ou charcuterie-viande etc. pendant le même repas ; nous ne consommons plus d'alcool la semaine (seuleement 2 voire 3 repas le WE) et puis je cours, monte mes escaliers, marche beaucoup, cuisine beaucoup de légumes etc.

Tout ça pour dire que ce n'est pas le couple qui change mais la famille qui modifie pour moi ses comportements et son poids !
Merci Ariane :)

Écrit par : FlorenceMKoenig | 02/05/2013