22/02/2011
Bento poulet pas vraiment japonais !
Cette semaine, retour à des bentos ou repas faits maison. J'ai décidé de faire quelques variations autour du poulet. Pour montrer que cette viande, qu'à peu près tout le monde aime, se prête à des déclinaisons multiples. Donc, aucune lassitude à prévoir. J'allais plonger dans mes livres de recettes. Mais je suis d'abord tombée sur un blog de bentos. Il y avait une recette que je n'aurais pas imaginée dans un bento mais puisqu'elle l'avait fait... Il s'agit d'un tagine de poulet aux pruneaux. La recette est là. J'y ai adjoint de l'épeautre et les restes de ma cocotte de légumes de la veille. Le tagine, froid, était absolument délicieux. Le reste, on l'a mangé chaud le soir (pour une fois, c'est au dîner qu'on mange les restes du déjeuner !), et c'était à nouveau excellent dans le style (bien) sucré-salé.
NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le plus souvent possible, je vous donne régulièrement un plaisir gourmand personnel. Je serai ravie que vous postiez un commentaire si vous voulez plus d'informations ou faire une suggestion gourmande.
08:15 Publié dans Plaisirs gourmands | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : alimentation, déjeuner au bureau, bento, lunchbox, poulet, épeautre, tagine de poulet aux pruneaux | 
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Commentaires
Ahhh nous avons dû visiter le même site alors de bento !
Je me suis mise en tête de réaliser cette recette, mais je n'ai pas encore franchis ce cap...
Écrit par : Emeralda | 22/02/2011
Vous pouvez y aller Emeralda, c'est vraiment délicieux (à condition d'aimer le sucré-salé bien sûr !)
Écrit par : Ariane | 23/02/2011
Il est 10h30 est vous me mettez l'au à la bouche avec cette recette. A tester au plus vite.
Écrit par : Anna |Trouvea | 23/02/2011
la tendance "bento" me fait sourire....j'ai souvent entendu dire des femmes dont le mari travaillait loin, ou en usine : il emporte sa gamelle ; certes moins joli à l'oreille que le bento, mais tout aussi savoureux sans doute..moins loin, il y a une vingtaine d'années, j'emportais mon tupp au travail
Écrit par : isa | 23/02/2011
Merci Ariane pour ce lien et pour le test de la recette :)
Je suis ravie qu'elle plaise car chez nous, elle a été vraiment très bien accueillie et je pense qu'une version aux abricots devrait aussi voir le jour.
Et pour ce qui est des bento, peu importe le flacon, comme on dit, l'essentiel est d'y mettre de bons petits plats et de se régaler :9
Écrit par : Estellecalim | 23/02/2011
@ Anna, en effet, testez, vous ne devriez pas être déçue !
@ isa, vous avez raison, le bento ou la lunchbox anglo-saxonne ne sont que des versions revisitées de la gamelle traditionnelle, la population utilisatrice ayant un peu changé toutefois !
@ Estellecalim, merci à vous pour cette bonne recette. C'est mieux si le bento est joli car on mange aussi avec les yeux. Par ailleurs, ne vous restreignez pas trop, les régimes, cela ne marche pas ;)
Écrit par : Ariane | 24/02/2011
Les commentaires sont fermés.