L'art de manger

Le problème du sucre est peut être qu'il est facile d'en abuser ?
Je m'ennuie un peu au boulot, le petit déjeuner est déjà loin, il est tentant de passer au distributeur ou de piocher dans la boîte de gâteaux du collègue. A midi à la cafétéria on craque pour un dessert. Le soir en rentrant les enfants ont laissé le pot de Nutella sur la table. Un bout de chocolat le soir devant la télé, etc..
C'est une tentation perpétuelle, alors qu'on a pas toujours sous la main un oeuf dur ou un bout de fromage. D'autre part après un steack je n'ai pas envie d'un 2e, alors que la tablette est toujours trop vite finie...

Écrit par : nathalie | 11/06/2015

Je me souviens surtout de ne pas oublier de prendre de dessert à la fin des repas! Je suis tout à fait d'accord, on peut manger du sucre sans pour autant prendre 50kg ou attraper x ou y maladie. J'aime pas du tout toutes les vagues alimentaires "no quelque chose" en ce moment. Les gens vont finir par manger des cailloux s'ils écoutent tout ça!

Écrit par : Karine | 11/06/2015

moi aussi je me souviens des bonbons à la boulangerie tous ceux que tu as cités... c'est curieux en tant qu'adulte je n'aime plus les bonbons ...
Je m'achète du chocolat au bureau, du très bon, pour croquer après déjeuner un carré avec le café. Je ne prends pas de desserts à la fin d'un repas mais j'aime le miel sur ma tartine au petit déjeuner, les fraises ou les fruits à la chantilly, les fruits cuits genre pomme au four. Je n'aime que l'excellence en pâtisserie alors je teste les bons pâtissiers et j'aime les gâteaux simple d'un tea time, les crêpes ou les gaufres juste au sucre. Je n'aime que les très bonnes glaces.
J'adore les mélanges sucrés-salés... surtout dans la cuisine marocaine ou les churneys.
Je n'aime pas sucrer mon café.
Et quand je suis malade j'aime boire une infusion de tilleul au miel comme ma maman faisait.
Finalement je dis que je ne suis pas très sucre, mais en regardant ma liste, un peu quand même.
brigitte de brigitteathome.

Écrit par : Brigitte | 11/06/2015

Je me retrouve beaucoup dans le témoignage de Brigitte ci-dessus (même qu'il figure en 3 exemplaires :)).
C'est drôle comme les goûts évoluent avec l'âge.
Ce soir, je me suis livrée à une petite expérience avec mes 4 enfants à l'heure du repas: je leur ai montré un kilo de sucre, en leur expliquant qu'en 1940, chaque personne consommait en France 1kg de sucre par an. Je leur ai demandé combien de kilos de sucre on consommait maintenant. Leurs réponses m'ont fait sourire: 2? 3? Allez maman, j'ose, 4 kilos peut-être ? Ben non. 38kg, les enfants. Et là ils ont ouvert des yeux gros comme des soucoupes.
Et comme je les voyais regarder de travers la petite cuillérée de sucre que je rajoutais à leurs fraises (peu sucrées, sinon je n'en rajoute pas !), je leur ai expliqué qu'il ne fallait pas pour autant se priver complètement de sucre, qu'il était vital au fonctionnement du corps, et qu'il apportait aussi du plaisir.
Merci pour ces articles plein de bon sens, j'attends la conclusion sur le sucre avec impatience.

Écrit par : Magali | 11/06/2015

Oh... La "p'tite boutique" pas loin de l'école avec les "roudoudoux", des coquillages qui étaient remplis d'un bonbon acidulé en somme... et les petites boites de "coco" (une poudre qui colorait complètement la langue. C'était sur le trajet entre l'école et la gare de St Germain en Laye. Je prenais ensuite le train pour Reuil et le bus pour Nanterre...
Nostalgie...

Écrit par : Geneviève | 13/06/2015

Toutes ses friandises me rappelle des souvenirs . Après l'école ou avant les cours de cathéchisme je passais à la boulangerie avec les copines !! Ça reste exceptionnel . C'est un rayon où je passe rarement sauf quand on fêtait l'anniversaire des enfants ! On a un paquet de bonbons et de mentos dans la voiture quand on a beaucoup de trajet !

Écrit par : Crilinne | 15/06/2015