Pendant l'été, la cuisine (japonaise) continue... (21/07/2012)
Ce n'est pas parce que c'est l'été qu'on va s'arrêter de cuisiner, qu'on va se nourrir uniquement de salades... d'autant que le temps n'y incite pas vraiment... Et cuisiner, ce n'est pas toujours innover : ainsi, dimanche dernier, ce fut repas japonais d'un grand classicisme, qui nécessite un certain temps de préparation (mais pas par moi !).
Il y avait du saumon grillé au sel, de l'omelette (tamago), une salade d'algues hijiki et carottes, des prunes salées (umeboshi), une salade concombre-algues wakame, et bien sûr du riz, une soupe miso, du thé vert ... Certains diraient que c'est un parfait repas santé mais on n'y pense pas, on pense surtout à se régaler ! Et à se remémorer le Japon qu'on aime tant...
08:30 | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : japon, cuisine japonaise, saumon, riz, repas japonais classique | 
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Commentaires
Miam, ça à l'air bien bon tout ça ^__^
Écrit par : daisy | 21/07/2012
@daisy merci, c'était délicieux en effet
Écrit par : Ariane | 22/07/2012
Oooh miam, rien que de voir ce saumon qui a l'air si fondant ça me met l'eau à la bouche
Écrit par : Estel | 22/07/2012
@Estel merci et j'espère que vous avez aussi de nombreuses occasions de vous faire plaisir à table
Écrit par : Ariane | 22/07/2012
chanceuse!! je suis en ce moment au pays des cheeseburgers...et je rêve d'un repas à déguster avec des baguettes!!! (bon, déjà avec des couverts, ça serait un bon début.... :-)
Écrit par : Florence | 24/07/2012
@Florence chanceuse toi-même ! en Californie régale toi de légumes et fruits locaux (peut-être pas trop présents sur la route ?) et il y a d'excellents japonais sûrement en ville si tu es vraiment en manque !
Écrit par : Ariane | 25/07/2012