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02/04/2010

Poulet tandoori : plaisir gourmand du 1er avril

Pour les besoins de ma rubrique "Le plat du jour" sur www.dailyneuvieme.com, je pars régulièrement à la découverte des lieux de restauration du 9eme arrondissement où je travaille. Ce jeudi, je découvre Fructidor, lieu spécialisé dans les tartes salées et sucrées mais où je choisis un "chicken tandoori". Il s'agit d'une assiette complète avec poulet tandoori parfumé (il est cuit au four vapeur et est donc resté moelleux) copieux, riz basmati délicieux, chutney d'aubergines, crudités (carottes râpées et salade) avec une vinaigrette au curry. Une assiette complète, colorée, savoureuse. Plutôt une bonne découverte pour déjeuner, sur laquelle je reviendrai plus longuement sur le site www.dailyneuvieme.com .

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Fructidor, 67 rue de Provence, Paris 9ème, métro Chaussée d'Antin, Trinité, RER Auber.