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22/05/2013

Quelques lectures du moment...

De temps en temps, j'ai envie de partager des lectures. Puis le temps passe, j'oublie. Cette fois, j'y ai pensé et ce sont des lectures mi-perso mi-pro tellement les deux sont liés dans ce métier qui me passionne.

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J'ai découvert avec intérêt et gourmandise la nouvelle revue (ou plutôt "mook", ce nouvel objet écrit, mi magazine-mi livre) 180°C (nom qui fait référence avec une température usuelle du four) : beau papier, superbes photos, absence de pub (tout cela expliquant un prix vraiment élevé). J'ai beaucoup aimé les articles consacrés à des passionnés du domaine alimentaire, cultivateurs isolés de pommes de terre ou dynastie boulangère... Mais j'en aurais aimé davantage, et moins de recettes, car ces dernières, on en trouve tellement facilement ailleurs. J'ai l'impression que ce sont plutôt des reportages et découvertes originales et au long cours, des hommes et femmes qui se cachent derrière nos aliments, qui peuvent vraiment être un élément de différenciation. Et j'ai trouvé l'ensemble pas tout à fait assez étoffé pour ce qui se voudrait à mi-chemin d'un livre. J'attends le numéro 2...

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Dans un tout autre registre, j'ai eu le plaisir de découvrir le livre de l'hyper-actif Dominique Dufour, auteur du blog du freelance : Jesuisfreelance.com. C'est une mine de conseils pratiques et concrets pour mieux utiliser les réseaux sociaux quand on a une activité indépendante (mais beaucoup seraient sûrement utiles à d'autres). En le feuilletant, j'y ai déjà glâné des idées, des astuces et ce n'est pas fini. Dominique m'avait interviewée pour ce livre, à propos de la Minute Gourmande, inspirée par sa "Minute du freelance". Minute Gourmande qui s'était d'ailleurs un peu endormie mais qui vient de revenir.

En pleine résonance avec mon activité, j'avais acquis il y a quelque temps le passionnant livre "Manger en pleine conscience" du Dr Chozen Bays, ouvrage canadien qui applique la pratique de la pleine conscience (être pleinement à ce qu'on fait/à ce qu'on vit) à la nourriture. Une mise en pratique qui peut transformer la façon de manger en proposant une meilleure compréhension de sa façon de manger et un entraînement régulier à manger en conscience. Le livre vient de sortir en édition française avec une autre couverture et augmenté d'un CD d'exercices.

Côté magazine, un intéressant numéro spécial de Sciences et Avenir : "Bien manger, la santé par la naturel". Cela pourrait sembler être du bobo bio avec ce sous-titre mais pas du tout, c'est une vision globale, scientifique mais tout à fait accessible de notre alimentation actuelle et ça parle goût, terroir, non-régime, plaisir de manger... (je l'ai lu dans le train avec un numéro de Neon, magazine qui m'accompagne souvent dans mes voyages).

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Et vous, vous avez envie de partager quelques belles lectures ?

08:14 Publié dans Livres & medias | Lien permanent | Commentaires (5) | |  Facebook | |  Imprimer

Commentaires

Bonjour,

Merci pour ces titres à lire :) Pour le moment ma lecture, en tant qu'élève diet, c'est le livre du Dr. Zermatti et les documents du Cerin :D

Neon ça parle de quoi ? Je ne connais pas du tout.

A+
Karine

Écrit par : Karine | 22/05/2013

Moi j'ai lu 180° (et d'accord sur ton commentaire), le mag de Jamie Oliver où il y a des belles recettes (le tout sans surprise mais bien et très alléchant), et un livre qui m'a tenu en haleine avec aucun rapport sur la cuisine La vérité sur l'affaire Harry Quebert....
brigitte
brigitteathome

Écrit par : brigitte | 22/05/2013

Ah oui je suis au milieu de la Vérité sur l'affaire harry Quebert, il est très bien pour le moment :)

Écrit par : Karine | 22/05/2013

Merci pour ces idées très sympa ! J'ai lu dernièrement 240 recettes pour sublimer les légumes, et j'ai tellement aimé que j'en ai fait un billet (http://www.sexedroguenutrition.fr/nutrition/mmmmm-des-legumes/) : enfin un livre de recette qui parle aussi à notre intelligence... A lire !

Et sinon, rien à voir, je suis entrain de lire "Plaidoyer pour le bonheur" de Mathieu Ricard. C'est le porte parole du Dalai Lama en France, ancien chercheur à l'Institut Pasteur de Paris... Et son livre est une révélation. Pourtant je ne suis pas tellement new age ;)

Bonne journée :) !

Écrit par : LunedeSable | 22/05/2013

@Karine attention à ne pas abuser de lectures zermatiennes pour l'instant, pas sûr que ce soit encore très référencé pour le BTS... Neon, c'est un mensuel généraliste un peu déjanté : http://ariane.blogspirit.com/archive/2012/07/24/et-le-gagnant-categorie-magazines-est-neon.html

@Brigitte je ne suis pas très fan a priori de Jamie Oliver et on m'a envoyé son magazine : je ne l'ai pas vraiment apprécié et pas envie de faire la moindre recette...

@Brigitte @Karine amusant de voir cette lecture commune !

@Lunedesable merci pour la suggestion légumière, je ne suis pas trop en manque de recettes de légumes a priori mais je note, cela parait intéressant... Je connais en effet les écrits de Matthieu Ricard mais sur ce type de sujets, j'ai une préférence par exemple pour des personnes comme Christophe André ou Thierry Janssen

Écrit par : Ariane | 24/05/2013

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