L'art de manger

J'ai déjà parlé de ma démarche, basée notamment sur l'écoute des sensations alimentaires et la consommation d'aliments variés, sans interdits.

Qu'en est-il avec les enfants qui ont un comportement alimentaire perturbé ?
La démarche est la même. A la base, le petit enfant mange en fonction de ses sensations de faim et de rassasiement. Mais il peut perdre le contact avec ces sensations s'il prend l'habitude de manger toute la journée, si on lui sert une quantité fixe d'aliments qu'il doit absolument terminer, ....

Il s'agit donc en particulier :
- d'une part de l'aider à retrouver ces sensations, afin qu'il se remette à manger en fonction de sa faim et de sa satiété ;

- d'étudier les raisons qui le poussent à manger sans faim et comment on peut agir dessus ;

- de l'inciter, avec l'aide de ses parents, à découvrir le goût et la diversité des aliments, le plaisir d'une alimentation variée, voire de se mettre à cuisiner ;

- d'expliquer à ses parents qu'il est contre-productif d'interdire des aliments même perçus comme "diaboliques" car cela ne fera qu'engendrer frustration et envie de transgresser l'interdit, en consommant beaucoup plus de l'aliment en question que s'il était à disposition.

- de faire comprendre aussi aux parents qu'il ne faut SURTOUT PAS faire commencer un régime car ce serait le premier pas dans un engrenage dont on a tant de mal à sortir ensuite.