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09/02/2008

Gérard Apfeldorfer : ne pas médicaliser l'alimentation

A lire sur le site du Figaro, une tribune du Dr Gérard Apfeldorfer, co-fondateur du Groupe de réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, auquel j'appartiens, qui explique très bien qu'il faut avoir plaisir à manger, naturellement, et non passer son temps à penser l'alimentation en termes de calories et de santé.
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17:45 Publié dans Livres & medias | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : alimentation, apfeldorfer, nutrition | |  Facebook | |  Imprimer

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