Une petite collation pour une petite faim : une pêche sans rien y ajouter, mais aussi sans la peau, c'est tellement meilleur pour avoir le seul goût du fruit. Elle était délicieuse, juteuse, sucrée. Car, contrairement à ce que dit la critique gastronomique Chihiro Masui dans son très intéressant article sur la cuisine fusion et les différences entre Français et Japonais, dans le dernier numéro de Wasabi , tous les Français ne mangent pas les fruits avec la peau ! ( extrait : "Le Français a l'habitude de manger avec un couteau (...). Il mange, assis à une table avec ses...