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Automne, saison des courges...Pour changer un peu des potimarron, potiron et autre courge Butternut, j'ai récemment acheté une courge italienne à l'épicerie RAP . Les recettes à base de courge (zucca) sont en particulier une spécialité de la ville de Mantoue (j'ai de merveilleux souvenirs d'un week-end là-bas il y a quelque 25 ans et n'y suis pas retournée depuis malheureusement) mais je ne me suis pas lancée dans les classiques  tortelli di zucca , je laisse cela (peut-être) à Monsieur... En revanche, j'ai essayé plusieurs recettes (en constatant qu'il fallait cuire très...

Je pratique et défends la cuisine maison, notamment la cuisine 5S , pour bien manger au quotidien et pas seulement les jours de fête. J'achète très peu de produits industriels en dehors de produits bruts. Mais il y a quelques marques qui me réjouissent par la qualité de leurs produits et leur démarche. Parmi eux, il y a les produits végétariens et bio de la marque Beendhi , depuis leur...

D'un côté, j'avais sous la main une courge butternut depuis un certain temps et envie de la cuisiner. De l'autre côté, j'étais impatiente de découvrir d'autres recettes du livre dont je parlais...

Enfin, je ne l'ai pas vraiment pas vraiment choisie. J'ai eu le plaisir de la recevoir en cadeau. C'est une adorable patiente qui cultive avec enthousiasme et énergie un large potager en dehors de...

Reprenons tout doucement le cours de ce blog... Merci de votre fidélité à le lire. Fin juin, nous avons fait une jolie petite escapade en Italie, sur la côte ligure . J'ai en effet trouvé un...