L'art de manger

Tag > toscane

16/06/2014

Délicieuse Toscane, pas très végétarienne !

italie,cuisine italienne,toscane,chianti,flexitarien,végétarien,charcuterie italienne,alimentation intuitive

Il y a quelques jours, nous sommes partis passer un long week-end en Toscane , plus précisément dans le Chianti, dans la merveilleuse campagne située entre Florence et Sienne. Qui dit Chianti entend bien sûr terre de vignes, qui tapissent joliment les collines. Mais aussi une nourriture largement tournée vers la charcuterie, la viande (dont du sanglier), le fromage (surtout le pecorino). Nous sommes retournés  (pour la quatrième fois en une dizaine d'années) dans un lieu délicieux, la Villarosa di Boscorotondo , où il fait bon se reposer au calme, dans la nature, avec, ce qui me...

Lire la suite 7

06/06/2014

Escapade toscane, blog un peu en panne !

Pas de billets depuis quelques jours car je m'étais évadée pour une courte escapade en Toscane, dans un endroit que nous aimons. Bien sûr, je suis toujours incapable d'anticiper des billets de blog et le retour fut chargé. Je reviens bientôt ! Belle journée printanière ! Délicieuse assiette de retour d'Italie avec pecorino et pain toscan dans les bagages...

Lire la suite 2

12/09/2012

Non, se régaler d'Italie ne fait pas grossir !

Dans les statistiques européennes, l'Italie est un des pays qui a le moins de tendance au développement de l'obésité (la France aussi). Très probablement car l'Italie, sans doute encore davantage...

Lire la suite 17

14/02/2011

Ne diabolisons aucun aliment !

24/08/2010

Salade Panzanella : un goût d'Italie (plaisir gourmand du 23 août)

Plus de notes...
> Haut de page