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En avril, outre des consultations, rencontres stimulantes, étonnantes, attristantes, réjouissantes, toujours passionnantes, avec de nouvelles patientes ou des fidèles, et quelques interventions en entreprise ou leur préparation,  J'ai ECOUTE  avec intérêt une émission sur Roland Barthes et la nourriture  et découvert sa relation au corps, aux régimes, à l'alimentation (je connaissais son goût de la japonaise). Et aussi cette émission Affaires sensibles sur la passionnante affaire du pain de Pont St Esprit , incluant une intervention du très expert Steven Kaplan. J'ai LU et...

En avril, que ce soit à la maison ou à l'extérieur, les bons repas variés n'ont pas manqué. J'ai déjà parlé de quelques-uns... Il y eut aussi par exemple côté cuisine maison, à tour de rôle : - une délicieuse soupe de pois cassés et pois chiches aux épices , repérée dans le magazine  Régal et proposée par la chef Caroline Vignaud, que je découvre ainsi : c'est une jeune HEC...

On parle beaucoup de nos jours de manger santé, du sain, du bio, du naturel.... Certains restaurants parisiens se sont un peu spécialisés là-dedans depuis plus ou moins longtemps (ce qui ne veut...

Ce vendredi était une journée vraiment orientée santé ! Le matin, je tournais une vidéo pour parler du plaisir (et non de la contrainte !) de manger des fruits et légumes pour le site...