Tag > sud

Après le repas en orange et blanc , on continue à s'amuser avec les couleurs. Et voilà donc une assiette toute verte spéciale retour du Sud. Il y avait des toasts à la tapenade verte, une salade de mini-courgettes, pignons et pecorino et une omelette aux fleurs de courgette, un ingrédient qu'on trouve difficilement à Paris. Tout cela était délicieux et fort parfumé. Qu'elles soient monocolores, bicolores, multicolores, pensez aux assiettes composées : elles donnent une diversité de goûts qui contribue au plaisir du repas. NB : afin de vous encourager à prendre plaisir à manger le...