Le jaune, l'orange, le rouge sont des couleurs bien présentes dans les aliments. Et pourtant, c'est le vert que je vois revenir le plus souvent, par hasard, quand j'imagine des menus monocolores. Et c'est possible presque en toute saison. Il y a déjà eu ainsi : - un repas récent vide-congélo , - un repas de début de printemps tout légume , - un repas de fin d'été , - une sorte de mini-buffet estival , - un repas d'automne , - un bento . Cette fois, c'était totalement imprévu. Je me suis retrouvée avec quelques fines asperges, une courgette, un demi-concombre....