Depuis assez longtemps, quand je prends le train, je ne suis plus dépendante de l'offre SNCF comme cela pouvait m'arriver autrefois. Si je voyage à l'heure du déjeuner, je prévois un repas à emporter. C'est à la fois meilleur et plus économique.  Quelquefois, si on a le temps et le courage, il peut nous arriver de préparer un bento. Mais le plus souvent, je m'oriente vers un sandwich. Cette fois, j'ai d'abord pensé italien avec un mélange jambon de Parme/artichauts marinés/roquette que j'aime beaucoup. Et puis finalement, j'ai improvisé un sandwich tout simple : oeuf/concombre/salade...

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