Tag > salade au poulet

Il y a quelques jours, j'ai eu envie des petits clafoutis aux nectarines proposés par Papilles sur son blog . Cela allait faire un dessert nourrissant, il était donc important de lui réserver une place pour l'apprécier à sa juste valeur. Du coup, je prévois de faire une salade assez légère avant. Pourquoi pas une salade au poulet, j'en ai un filet en stock ? Je me souviens alors d'une délicieuse salade estivale de Clotilde Dusoulier  dans son livre Chocolat & Zucchini : une salade poulet-pêches-noisettes (avec aussi des pousses d'épinard et de la coriandre). Certains diront...