Comme je l'ai déjà dit, pas besoin de detox après les fêtes si on sait s'écouter et manger selon sa faim et ses envies. Après les fêtes et leurs repas souvent fastueux, on peut avoir envie de simplicité. Ainsi, je me suis préparée dernièrement une salade d'hiver improvisée avec ce que j'avais en stock, soit : - du quinori, un mélange de quinoas blanc et rouge, riz et pois chiches que j'aime beaucoup, - des carottes, un poireau, une endive rescapée d'une salade, - des champignons au congélateur. J'ai fait cuire d'un côté les légumes coupés en petits morceaux dans un peu d'eau...
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Un jour dernier, il me restait quelques pommes de terre. Qu'en faire ? Allons nous promener sur leur site gourmand, que j'avais découvert via Pascale Weeks . Je tombe sur une recette appétissante : pommes de terre, courgettes et sauce vierge. C'est parti, je réalise cette salade et elle s'avère délicieuse et très parfumée grâce aux herbes de la sauce. Le lendemain, il me reste un peu...
18/11/2011
Un bento pour bien manger au boulot
Récemment, je vous parlais de la préparation des déjeuners pour le bureau à l'occasion de la sortie du livre Bien déjeuner dans ma boite . Eh bien, coïncidence ou actualité du sujet, le site...
11/08/2011
Bento-salade multi-sensations
17/05/2011