L'art de manger

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08/01/2014

Cuisine post-fêtes 1 : tout simple, un délicieux quinori d'hiver

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Comme je l'ai déjà dit, pas besoin de detox après les fêtes si on sait s'écouter et manger selon sa faim et ses envies. Après les fêtes et leurs repas souvent fastueux, on peut avoir envie de simplicité. Ainsi, je me suis préparée dernièrement une salade d'hiver improvisée avec ce que j'avais en stock, soit : - du quinori, un mélange de quinoas blanc et rouge, riz et pois chiches que j'aime beaucoup, - des carottes, un poireau, une endive rescapée d'une salade, - des champignons au congélateur. J'ai fait cuire d'un côté les légumes coupés en petits morceaux dans un peu d'eau...

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08/06/2012

Histoire d'un bento tout coloré, tout croquant !

Un jour dernier, il me restait quelques pommes de terre. Qu'en faire ? Allons nous promener sur leur site gourmand, que j'avais découvert via Pascale Weeks . Je tombe sur une recette  appétissante : pommes de terre, courgettes et sauce vierge. C'est parti, je réalise cette salade et elle s'avère délicieuse et très parfumée grâce aux herbes de la sauce. Le lendemain, il me reste un peu...

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18/11/2011

Un bento pour bien manger au boulot

Récemment, je vous parlais de la préparation des déjeuners pour le bureau à l'occasion de la sortie du livre Bien déjeuner dans ma boite . Eh bien, coïncidence ou actualité du sujet, le site...

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11/08/2011

Bento-salade multi-sensations

17/05/2011

Bento quinori et tutti quanti !

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