L'art de manger

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28/02/2014

Et si on mangeait des fruits rôtis...

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Souvent, quand mes patient(e) parlent de leur difficulté ou de leur lassitude à manger des fruits, notamment en hiver, je leur rappelle qu'il y a différentes façons de les manger pour varier les plaisirs et ne pas se contenter du fruit brut. Ce peut être en compote, en salade , en tarte, en crumble , poêlés et pourquoi pas rôtis. Pour ma part, j'adore les fruits cuits et j'ai plutôt tendance à les cuire dans une poêle mais dans un de mes récents achats très bobo-style, le livre des Bento de Nanashi , j'ai trouvé une recette de fruits rôtis à décliner par saison. J'ai eu...

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30/12/2013

Au revoir décembre, adieu 2013 !

Ici, pas de rétrospective de l'année comme font tant d'autres mais je continue mon butinage mensuel . Je l'ai conçu chronologiquement et, cette fois, vous l'aurez en deux épisodes pour ne pas risquer l'indigestion dans cette période déjà bien nourrissante... Le 1er, j'aime lire le billet de Nicolas Bordas , grand ponte de la communication, à propos du sens qu'on donne à sa vie (à ses...

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03/12/2013

Brunch (et autres repas) végétarien (s) (AVEC* oeufs, lait, gluten !)

Comme je l'ai déjà dit à plusieurs reprises ici, il m'arrive souvent de faire, naturellement, des repas végétariens. Il y en a eu de toutes sortes récemment. Parce qu'on n'a pas besoin de manger...

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22/08/2013

Buller, boire du thé et du café, se balader... (vacances d'été-épisode 2 : Paris)

17/07/2013

Ne vous oubliez pas !

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