L'art de manger

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20/05/2013

Un brunch maison, quel régal !

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Tout a commencé par une recette de milk-shake de Bob's Juice Bar , glânée dans le magazine Régal , occasionnellement acheté en ce printemps. Monsieur est tombé dessus, l'accord fraise-datte medjoul lui a fait envie, du coup, j'ai noté l'idée dans un coin de ma tête. Et puis au cours du long week-end de l'Ascension, j'ai eu envie de faire un brunch et j'ai repensé à ce milk-shake (par facilité, j'ai omis le beurre de cacahuète de la recette initiale mais pas Stéphanie qui semble l'avoir apprécié).  Cela a entraîné une envie de pancakes et j'ai trouvé une recette fort appétissante...

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04/02/2013

Je me souviens... des crêpes et je (re)découvre le Grand-Marnier

Je me souviens des dimanches après-midi crêpes quand j'étais enfant. Je me souviens comme j'adorais cela. Je me souviens qu’on ne mangeait que des crêpes au sucre. Je me souviens du travail que cela représentait pour ma mère et de la chaleur dans la cuisine. Je me souviens que les crêpes étaient gardées au chaud et qu'il fallait attendre qu'elle ait fini. Je me souviens qu'il y avait...

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