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Petit retour sur les bons côtés, les jolis moments de 2015, ceux dont je n'avais pas pris le temps de vous parler sur le blog, et ils vont nous amener tranquillement à la fin de l'année. J'ai la chance d'avoir des amis gourmands et accueillant, pratiquant avec plaisir de temps en temps les invitations à dîner et en profitant pour cuisiner des plats savoureux, accompagnés de bon vin (avec modération !). Ainsi, début juillet, ce fut un dîner excellent de bout en bout chez un couple d'amis adorable qui se reconnaîtra. Il y eut (après un apéritif où je pris soin de ne pas me couper...

Après plusieurs années où je m'en étais occupée, j'ai laissé Monsieur aux manettes du réveillon du 31, n'ayant qu'à préparer le dessert (selon ses préférences). Il a choisi le menu, il a cuisiné et je n'ai eu qu'à me régaler de mets fastueux. Ce qui me parait important pour un repas de ce type, que l'on soit deux ou beaucoup plus nombreux, c'est d'avoir préparé le maximum de plats un peu en...