Pour cause de rythme un peu différent pendant les vacances, j'ai dérogé à mes petits bilans mensuels. Du coup, je me rattrape avec un bilan mordant un peu sur fin août. Alimentation, culture et agriculture Carlo Petrini (fondateur de Slowfood) : "Manger est le premier acte agricole, et il peut être un acte poilitique". Pierre Rabhi, paysan et philosophe, dans Kaizen Magazine : " « Terre mère, terre nourricière » n’est pas une métaphore poétique, c’est une réalité absolue". J'ai bien aimé cette émission de France Inter sur le manger et l'identité. J'ai...