L'art de manger

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25/02/2015

Je me souviens...

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Je me souviens qu'elle se levait tôt tous les matins pour nous préparer une orange pressée, Je me souviens qu'elle se tournait toujours vers des produits frais et n'achetait ni conserves ni surgelés, Je me souviens qu'elle allait au marché trois fois par semaine et avait ses habitudes chez les maraîchers locaux, Je me souviens qu'elle épluchait patiemment les épinards pour en faire une purée dont je n'ai jamais retrouvé d'équivalent, Je me souviens qu'elle prenait toujours les morceaux les plus tendres chez le boucher, Je me souviens qu'elle faisait des quatre-quarts, des...

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19/04/2013

Rencontre avec Camille, gourmande BCBT fort curieuse...

J'aime les passerelles permanentes entre les contacts virtuels et les contacts réels, notamment entre personnes passionnées d'alimentation. C'est ainsi que j'ai découvert, via twitter je crois, le beau et richement fourni blog "Le manger" écrit par l'étonnante Camille, à la fois voyageuse, journaliste, écrivaine, anthropologue. Après avoir constaté notre passion commune pour la nourriture et...

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21/01/2013

Je me souviens... du thé

Je me souviens qu'ado j'ai commencé à boire du thé le matin au lieu de l'Ovomaltine de mon enfance, Je me souviens du thé avec une rondelle de citron chez ma grand-mère, Je me souviens du...

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23/10/2012

La Minute Gourmande du 23 octobre : faut-il garder le meilleur pour la fin ?

14/09/2012

Le maïs, ce n'est pas trop mon truc...

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