L'art de manger

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23/06/2014

Et si on mettait des fruits dans les plats...

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Vendredi, je suis allée chercher la deuxième livraison de "mon" petit lopin de potager virtuel ( monpotager.com ) qui suit le fil des saisons. Après la rhubarbe , me voici dotée de concombre, courgettes et fraises . Et un peu de menthe en cadeau. Je rentre tard, je n'ai rien prévu et pas grand chose dans le frigo : faisons simple, utilisons donc la production du potager. C'est parti pour une salade : des dés de concombre, de la courgette émincée (à la mandoline, attention aux doigts !), des fraises, et pour compléter, de la feta. Plus huile d'olive, menthe, basilic. Et voilà une...

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16/07/2012

Fromages d'ailleurs, blancheur, saveur, douceur...

Cet été, quand on habite à Paris, il est un peu difficile de se convaincre que c'est l'été. Mais il faut regarder du côté des fruits et légumes et ne pas rater ceux de saison, on risque de le regretter quand il sera trop tard ! Ainsi, il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette du blog " Et si c'était bon " de Mamina, dont j'ai eu le plaisir de faire connaissance dans la vraie...

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04/07/2012

Monsieur Oeuf et Madame Tomate, un couple bien assorti !

Mardi soir, on s'est régalés d'une omelette plate (ou tortilla) vite prête, toute moelleuse et estivale : une omelette tomates et feta, plus un peu de roquette apportant une touche d'amertume. En...

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16/08/2011

Déclinaison feta, miam, ça sent l'été !

13/07/2010

Une salade express, c'est pratique (plaisir gourmand du 12 juillet)

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