L'art de manger

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31/05/2014

Un mois de mai fort gourmand !

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Le mois de mai fut fort plaisant côté nourritures diverses. Je ne vous raconte pas tout mais il y eut notamment : - un dîner tardif  improvisé et vite prêt avec ce que j'avais sous la main, ce qui donna des tartines avec feta, fraise, radis, concombre, basilic : frais et délicieux, à refaire ! - un bento du placard , avec quinori, concombre, avocat, feta, salade, fenouil, tout à fait plaisant. - une nouvelle incursion végétarienne dans les délicieux produits Beendhi , toujours impeccables pour un repas vite prêt : un nouveau dhal de lentilles épicé mais...

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01/03/2012

Des restes ? Direction le congélateur !

Je suis parfois étonnée quand des personnes qui ont un congélateur, qui achètent des produits surgelés, me disent qu'elles ne pensent pas du tout à l'utiliser pour congeler des plats qu'elles ont préparés. Bien sûr, souvent on cuisine la quantité adéquate pour un repas. Mais il arrive assez fréquemment qu'il y ait trop à manger d'un plat, soit parce qu'on n'avait pas fait attention à la...

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26/03/2011

Une assiette composée, c'est la liberté

Souvent, quand on veut faire un repas simple, on pense salade : on prend différents ingrédients, on les mélange, on sert. C'est souvent très bon si les parfums des aliments se marient...

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22/01/2011

Un repas de secours, s'il vous plait !

26/11/2010

Agrémentons les surgelés

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