L'art de manger

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01/08/2012

Concours de la Plus Belle Assiette composée : d'autres idées !

assiette composée, concours, repas facile, assortiment, crudités, restes

Je vous ai déjà annoncé les résultats du Concours et présenté les quatre gagnantes. Il y a eu bien d'autres assiettes qui, si elles n'ont pas eu la préférence du jury, restent bien appétissantes et peuvent être source d'idées sympathiques pour des repas faciles.  En voici un premier échantillon : - Un joli méli-mélo de couleurs de Laurence , avec mozzarella, des asperges vertes, un oignon fane, des câpres, des piquillos, du basilic et l'assaisonnement. - une assiette aux saveurs variées de Géraldine : salade verte et jambon ; rillettes de sardine aux tomates séchées...

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08/06/2012

Histoire d'un bento tout coloré, tout croquant !

Un jour dernier, il me restait quelques pommes de terre. Qu'en faire ? Allons nous promener sur leur site gourmand, que j'avais découvert via Pascale Weeks . Je tombe sur une recette  appétissante : pommes de terre, courgettes et sauce vierge. C'est parti, je réalise cette salade et elle s'avère délicieuse et très parfumée grâce aux herbes de la sauce. Le lendemain, il me reste un peu...

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24/05/2012

Et une jolie assiette composée du dimanche !

Evidemment, je ne participe pas au concours de La Plus Belle Assiette Composée que j'ai lancé récemment. Mais cela ne m'empêche pas d'en faire moi-même, pour le plaisir des papilles qui...

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05/12/2011

Pourquoi faudrait-il manger chaud en hiver ? (Ou un repas autour du pain)

16/08/2011

Déclinaison feta, miam, ça sent l'été !

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