L'art de manger

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19/03/2012

Merveilles des mers et de la terre...

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Il y a quelques jours, nous nous sommes offerts un fabuleux repas à dominante orangée, proposant un assortiment de quelques merveilles des mers : - des crevettes délicatement grillées, - un peu de filets de bar et de daurade, - une huitre à la japonaise, - un faux sushi d'oursin. Ces délices étaient accompagnés de quelques savoureuses bouchées plus terriennes : des petits oignons, de la salade cuite (une autre façon plaisante de manger de la salade) et des carottes râpées ; un bol de riz. La diversité des mets était au rendez-vous et je la préfère largement à un plat...

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08/07/2011

Dinette en orange et blanc

Pour trouver une idée de repas, je commence souvent avec un aliment dont j'ai envie. Ainsi, là, passant chez le marchand de légumes en semaine, j'ai vu des melons et je me suis dit que je n'en avais pas encore beaucoup mangé. J'ai aussi acheté des pêches. Puis je me suis souvenue d'une entrée sympa qu'on avait mangée en Italie, melon-mozzarella avec un pesto léger de basilic. Cela...

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12/06/2011

Salade terre-mer de printemps, vite avant l'été !

Je ne fais pas partie des personnes super-créatives en cuisine. Et cela ne me gêne pas. Les recettes, je les trouve souvent dans mes livres de cuisine favoris. Ou en improvisant grâce à...

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03/02/2011

Où je m'impressionne moi-même...

07/12/2010

Un bento en hiver aussi ?

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