L'art de manger

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06/02/2017

Manger sans aller au supermarché, c'est possible ?

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Il y a quelques mois, une journaliste du Figaro, Mathilde Golla , annonçait sur twitter le défi qu'elle s'était lancé : un mois sans supermarché . Pour toute sa consommation. Cela lui a permis de découvrir de nouveaux circuits d'approvisionnement, elle a appris à faire ses propres cosmétiques, a cuisiné davantage et différemment. Et, à son étonnement, dépensé moins d'argent ! Comme elle avait lancé un appel à témoigner sur twitter, j'ai échangé un peu avec elle. Pour ma part, je n'ai pas été vraiment surprise de ses conclusions. En effet, comme je l'avais expliqué lors d'une conférence...

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21/09/2015

Et si un film nous aidait à regarder nos assiettes ?

Avez-vous entendu parler du film " Regards sur nos Assiettes " ? En fin de semaine dernière, j'ai appris via des adhérents  Slowfood qu'il y avait le dimanche soir une projection-débat de ce film. J'ai eu envie d'y aller car j'en avais entendu parler sur le web et j'avais été intéressée par la bande-annonce. Intéressée car cela semblait être un film échappant au catastrophisme et...

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