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Omnivore ,  c'est un festival de la "jeune cuisine" qui se déroule chaque année depuis 11 ans, et, depuis quelques éditions, à Paris. Luc Dubanchet , son créateur, a peut-être eu, avant la télé-réalité, l'intuition de la cuisine-spectacle et de la starisation des chefs...Je crois qu'il veut surtout mettre en avant leur talent, leur rendre hommage et les faire se rencontrer. La cuisine n'est pas futile pour lui. Dans son édito du Foodbook  paru simultanément, il écrit "Omnivore se bat depuis plus de 10 ans pour que la cuisine soit prise au sérieux" car "le choix du monde dans lequel...

Lundi et mardi, j'ai passé une bonne partie de ma journée au salon Omnivore qui fêtait ses 10 ans. Pour ma part, c'était la quatrième année que je m'y rendais et à chaque fois, j'en ressors enrichie, enchantée, emballée. Le magazine Télérama , partenaire d'Omnivore, a partagé dès hier ses impressions , autour de quelques mots-repères. Je n'ai pas vraiment assisté au même salon, car il...

J'ai eu la chance de gagner grâce à L'Express Styles  un pass pour le festival Omnivore  qui se déroulait il y a quelques jours, un événement pour la gastronomie créative. Chaque jour, il y a eu...

Mardi soir, tout près de chez moi, c'était la soirée des Eat'inérants . Un de ces happenings gastronomiques de plus en plus fréquents, tant la cuisine est à la mode. Je ne suis pas forcément...