18/06/2011
Des hommes pour un buffet !
Cette semaine, c'était la quatrième occasion d'animer un atelier " Un homme au fourneau ", ces ateliers destinés à donner des bases de cuisine du quotidien à des hommes en réinsertion. Il avait une forme particulière cette fois, la préparation d'un buffet, car nous devions recevoir quelques invités. Les participants ont été nombreux et se sont mis au travail avec bonne humeur et beaucoup d'application et de minutie. Le principe était toujours le même : faire simple, bon, pas cher. Simplicité certes mais le résultat était vraiment impressionnant et a donné un superbe buffet plein de...