L'art de manger

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30/12/2011

L'art de réveillonner...

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Je vous ai fait part il y a quelque temps de dix principes de base pour "bien manger". Je les ai relus à la lumière de cette circonstance festive. A lire si vous avez prévu de réveillonner autour d'un bon dîner : 1. Manger quand on a faim : quand on connait à peu près l'heure où l'on va se mettre à table, on peu adapter son déjeuner (l'heure et le contenu) pour avoir faim au bon moment (et pas trop faim sinon on se rue sur l'apéro...) ; 2. S'arrêter de manger quand on n'a plus faim : c'est sûrement difficile dans ces circonstances mais on peut de temps en temps faire le...

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06/07/2011

L'art de manger en vacances

Mes dix principes pour bien manger , je les ai un peu revus à la sauce vacances (pour ceux qui en prennent). Voilà ce que cela donne : 1. Profiter de la liberté pour retrouver son vrai rythme et manger quand on a faim 2. Saisir l'occasion de s'écouter et donc s'arrêter de manger quand on n'a plus faim 3. Profiter d'avoir tout son temps pour manger lentement et déguster les...

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