L'art de manger

Archives > 2015-10

31/10/2015

En octobre, je n'ai pas fait que manger...

alimentation, viande et cancer, manger de la viande est mauvais pour la santé, gaspillage, formation, diététicienne anti-régime

Je me suis FORMEE : j'ai participé pendant deux jours à une formation passionnante animée par les psychologues Matthieu Villatte et Sophie Cheval , ayant notamment trait aux valeurs, à ce qui compte pour nos patients et qui peut les motiver à changer des aspects de leur vie (en lien avec l'alimentation en ce qui me concerne). J'essaie toujours de progresser dans ma compréhension des comportements afin d'approfondir l'accompagnement que je peux apporter aux personnes qui viennent me voir. J'ai ANIME un atelier dans une entreprise dont les salariés avaient 20 et 30 ans, avec...

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29/10/2015

Simplissime : avis évolutif...

Il y a quelques semaines, l'émission de France Inter On va déguster était consacrée à un livre et son auteur : Simplissime de Jean-François Mallet. Intéressée par ce que j'en comprenais, je me suis dépêchée de le commander car cela me semblait pouvoir être le graal dont mes patients sont souvent en quête : un livre de cuisine simple, rapide et bonne. Bien m'en a pris car ce livre...

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26/10/2015

A la découverte de Marlène, gourmande BCBT passionnée

Marlène fait partie de ces personnes que je rencontre un jour après une période plus ou moins longue de contacts sur les réseaux sociaux. J'ai découvert alors qu'elle lit ce blog depuis...

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20/10/2015

Recevoir sans stress...et se régaler !

16/10/2015

Pourquoi mincir vite... si c'est pour regrossir ?

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