L'art de manger

Archives > 2015-01

26/01/2015

"Marronnier" d'hiver : revoilà les St Jacques !

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Vous connaissez sans doute les "marronniers" dans la presse, ces sujets, souvent pas vraiment essentiels, qui reviennent chaque année... Eh bien, en voilà un sur le blog... Je crois qu'à peu près tous les hivers, je vous parle coquille St Jacques : début 2012 , fin  2012 , début 2013 , fi n 2013 , début 2014 ... En particulier en ce week-end de fin janvier où la fête de la St Vincent nous amène les coquilles St Jacques d'Erquy directement à Montmartre , dans une ambiance festive et marine. Cette année n'a pas failli. Monsieur est fan d'aller quérir quelques St Jacques...

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22/01/2015

Ces livres qui me surprennent et me font cuisiner - Episode 2 : Retour vers la cuisine

Rappel : Quand on a quelques relations amicales dans le monde gastronomico-culinaire, il y en a parmi elles qui sont des personnes talentueuses et courageuses qui écrivent des livres de cuisine ou les éditent. Et qui parfois me les offrent, avec probablement la légère arrière-pensée que je vous en parle, en tant que "blogueuse influente" comme on me qualifia un jour. Il se trouve que...

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16/01/2015

Ces livres qui me surprennent et me font cuisiner... Episode 1 - l'épicerie du Royaume-Uni

Quand on a quelques relations amicales dans le monde gastronomico-culinaire, il y en a parmi elles qui sont des personnes talentueuses et courageuses qui écrivent des livres de cuisine, les...

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15/01/2015

Goûtons les Japonais cuisinant français - suite et fin (provisoire...)

12/01/2015

Des jus, oh oui, mais pas que ça...

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