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Souvent, les personnes qui viennent me voir expriment un peu de scepticisme quand je leur explique que, dans mon approche, il n'y a aucun aliment interdit. Habituées qu'elles sont des régimes, elles doutent et demandent "Mais est-ce qu'on peut vraiment manger de tout ?" La réponse est OUI ! Même des gâteaux, des biscuits, des barres chocolatées !!! Pourquoi ? parce que l'interdit crée la frustration et, un jour ou l'autre, le "craquage". Mais on ne les mange pas n'importe comment : - on travaille sur la faim et la satiété pour mieux respecter ses sensations alimentaires et...

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